måndag 11 juli 2011

Balkan- mat

God lunch med mammas pite och färska tomater.






Resultatet!




Spring dig frisk hela sommaren




En som inte motionerar är förkyld dubbelt så ofta än en tränad person och har dessutom värre symptom, enligt en amerikansk studie.

Sommar och semester brukar vara träningsfri då man ofta har så mycket annat inplanerat. Motion påverkar din Konditionsnivån vilken i sin tur påverkar dina luftvägar. Friska och öppna luftvägar förbättrar din sömn och sommar.
Det är ofta jobbigt att hitta en bra tid till träning när man har semester, för mig är det tidiga morgonen som är bästa motionstillfället. Temperaturen är som skönast just för jogging eller powerwalking och efter 30-60 minuters motion har du sedan hela dagen fri att glatt och med öppna sinnen njuta sommaraktiviteterna.

söndag 10 juli 2011

Gröna Plommon



Äntligen är de här, gröna plommon. Inte alla tycker om de men de flesta av de som vågat smaka tycker det är jätte gott med den syrliga smaken i munnen.

Funderar på att baka fräsch muffins med gröna plommonklyftor och SteviaSocker.

söndag 3 juli 2011

"Food inc"

Det är mycket fokus på matkvalité i dag och mycket handlar om att tillfredsställa människans behov.
Mat-filmen "Food, inc", handlar om den amerikanska matindustrin och belyser de stora företag som förändrat matproducenternas tillverkningsprocess från att ge oss näringsrikt och hälsosam mat till att fylla våra matbutiker med frysmat, burkmat och paketmat.

Med tiden har våra matvanor förändrats, från matlagningsrecept till snabbmatsrecept vilket innebär sämre kvalité, mindre näringsrikt och mindre bra för vår hälsa.

Kanske är det lite bättre i Sverige än vad det är i USA, men gör ett medvetet val genom att läsa baksidan och tänka två gånger innan du handlar din mat.

Nedan följer en del av filmen där man bland annat visar McDonald bröderna och fast food konceptet: