Bra frukostar

Goda frukosttips från mjölfrämjandet:

Banana blueberry smoothie
Ingredienser till 4 st:
2 bananer
4 dl frysta blåbär
4 dl vaniljyoghurt
4 dl apelsinjuice

Gör så här: Skala bananerna och skär i bitar. Mixa banan, blåbär, yoghurt och juice tills allt är blandat. Servera direkt i stora glas.

Müsligröt med frukt
Ingredienser till 2 portioner:
2 dl basmüsli
5 dl vatten
2 krm salt
1 dl torkad frukt i bitar
3?4 dl mjölk

Gör så här: Blanda müsli, vatten, salt och frukt i en kastrull, gärna teflon. Låt gröten koka på svag värme 4-5 min. Rör då och då. Servera med mjölk.

Fullkornsbröd
Gott, grovt bröd som inte behöver jäsa! Bara att röra ihop och grädda.

Ingredienser till 1 bröd:
8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl havre- eller vetekli
1 dl linfrö
1 tsk salt
1 msk bikarbonat
1 dl lingonsylt
2 msk ljus sirap
5 dl mild yoghurt

Gör så här: Sätt ugnen på 175°. Blanda ihop alla torra ingredienser. Rör i lingonsylt, sirap och yoghurt. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Stjälp upp brödet och låt det svalna på galler.